CELEBRARÁN SU DÍA NACIONAL

Todos los uno de febrero se celebra el ‘Día Nacional del Pisco Sour’. Y ante la cercanía de esta importante fecha el Ministerio de la Producción (Produce) informó que las cinco principales regiones que producen nuestra bebida bandera son: Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.

Ello, de acuerdo con la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco), señalando que se cuenta con una variedad de uvas que crean diferentes sabores y aromas que llevan a denominar al pisco como producto netamente peruano.

Sin embargo, Lima e Ica son las que figuran en los primeros lugares de la tabla de producción de pisco, con más del noventa por ciento. Lo sigue Arequipa, Moquegua y Tacna.

En cuanto a la cantidad que se consume en nuestro país, ascendió a 0.20 litros por persona, mayores de 18 años de edad.